bitoque comida: Como Preparar Bitoque Saboroso com Molho de Mostarda e Ovo – Passo a Passo Fácil

o sabor incomparável do Bitoque tradicional, agora com um toque requintado! Carne macia, molho especial, batatas crocantes e ovo. Experimente já

Bitoque Comida: Receita Saborosa e Tradicional para Apreciar

Hoje trouxemos a famosa receita tradicional de Bitoque, uma iguaria apreciada por pessoas de bom gosto que valorizam uma carne suculenta e saborosa. 

• Bolo de chocolate fácil e delicioso e macio 

Este prato consiste em um rico bife temperado, um molho tradicional de mostarda e alho, acompanhando batatinhas fritas crocantes e o toque especial de um ovo vegetal por cima. 

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Ideal para quem busca sabor, praticidade e uma refeição completa, o Bitoque é um prato que não pode faltar no seu repertório culinário.

Por que Apostar Nesta Receita de Bitoque?

O Bitoque é uma escolha perfeita para quem deseja uma refeição saborosa, versátil e com um toque contemporâneo, utilizando ovo vegetal para uma alternativa saudável e sustentável. 

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Além disso, é uma receita que combina ingredientes acessíveis, fácil preparo e ingredientes que realçam o sabor da carne, resultando em um prato suculento e memorável.

Ingredientes para o Bitoque (Para 2 pessoas)

• 6 bifes de picanha, lombo ou qualquer carne de sua preferência

• Azeite q.b.

• 1 colher de sopa de molho de soja

• 1 xícara de vinho tinto

• Pimentão-doce fumado a gosto

• Sal e pimenta a gosto

• 1/2 chávena de arroz

• 1 chávena de água

• 1 colher de sopa de óleo de girassol

• 2 colheres de sopa de manteiga vegetal

• 1 folha de louro

• 2 dentes de alho laminados

• 1 colher de sopa de mostarda

• Batatas para fritar a gosto

• Óleo de girassol  para fritura

• 2 unidades de ovo 

Modo de Preparo da Receita de Bitoque Tradicional

1. Corte os bifes e tempere com azeite, molho de soja, vinho tinto, pimentão-doce, sal e pimenta. Envolva bem e reserve na geladeira de um dia para o outro para apurar o sabor.

1. Coza o arroz em água fervente com sal. Enquanto isso, numa frigideira com fogo médio, aqueça um fio de azeite e doure os bifes dos dois lados. Reserve os bifes.

1. Na mesma frigideira, prepare o molho: adicione óleo de girassol, manteiga vegetal, a folha de louro, alho laminado, mostarda, e finalize com o vinho tinto. Cozinhe em fogo médio por cerca de 5 minutos até apurar.

1. Descasque, lave e corte as batatas em palitos, escorra e seque muito bem com um pano. Frite as batatas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.

1. Frite os ovos vegetais em fogo médio com um pouco de óleo ou manteiga vegetal, tampando a frigideira por cerca de 5 minutos.

1. Monte o prato colocando o arroz, os bifes cobertos com o molho, as batatas fritas e o ovo vegetal por cima.

1. Acompanhe com um bom vinho tinto ou uma cerveja fresca para realçar ainda mais o sabor.

FAQ – Perguntas Frequentes sobre a Receita de Bitoque

Qual carne é melhor para o Bitoque?

Picanha e lombo são ótimas escolhas, mas qualquer carne bovina macia pode ser usada.

Posso substituir o ovo vegetal?

Sim, pode usar ovo de galinha, mas o ovo vegetal é uma opção saudável e vegana que traz inovação à receita.

É necessário marinar a carne?

Sim, deixar a carne marinar de um dia para o outro realça seu sabor e a deixa mais macia.

O que servir junto com o Bitoque?

Arroz branco, batatas fritas crocantes, vinho tinto ou cerveja fresca são ótimos acompanhamentos.

Esta receita é indicada para quantas pessoas?

Essa quantidade serve confortavelmente duas pessoas, mas pode ser ajustada conforme a necessidade.