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| Bolo tradicional rainha com cobertura de chocolate |
Bolo Rainha: Receita Deliciosa e Fácil de Fazer
Se procura uma receita irresistível para surpreender a família ou adoçar qualquer ocasião especial, este Bolo Rainha é a escolha perfeita. Com uma massa fofinha, sabor intenso e uma cobertura cremosa de chocolate, esta receita é simples de preparar e promete conquistar todos à primeira fatia!
Ingredientes da Massa
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 2 cenouras médias
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 caixa de creme de leite
- 2 xícaras de chocolate granulado
- 300 g de chocolate
- 1 pacote de gelatina sem sabor
Modo de Preparo da Massa
- No liquidificador ou numa tigela, coloque os ovos, o açúcar, a margarina e as cenouras cortadas em pedaços. Bata até obter uma mistura homogénea.
- Transfira para um recipiente e adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.
- Acrescente o leite e continue a mexer até a massa ficar lisa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 35 minutos, ou até dourar.
Ingredientes da Cobertura
- 2 xícaras de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó ou chocolate derretido
- 1 xícara de chocolate granulado
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina sem sabor
Modo de Preparo da Cobertura
- Numa panela, coloque o creme de leite, o leite condensado e o chocolate.
- Leve ao lume brando, mexendo sempre durante cerca de 7 minutos, até engrossar.
- Prepare a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura.
- Mexa bem até ficar cremosa e consistente.
- Reserve até o bolo estar pronto.
Finalização
Depois de o bolo arrefecer, cubra com a deliciosa cobertura de chocolate e finalize com chocolate granulado por cima.
Sirva e aproveite cada fatia desta verdadeira delícia!

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