Bolo rainha: receita deliciosa e fácil de fazer

Bolo tradicional rainha com cobertura de chocolate 

 BOLO RAINHA

Ingredientes 

4 COLHER de margarina

1 xícara de açúcar

3 ovos

3 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite 

3 colheres de chá de fermento em pó

2 latas de de leite condensado 

1/2 creme de leite 

2 xícara de chocolate granulado 

2 / cenouras 

300 g de chocolate 

1 palete de gelatina sem cor.

MODO DE FAZER

Em um recipiente ou liquidificador coloque ovos, açúcar, margarina, e cenoura esmagado em pasta, mexa durante 5 minutos, em seguida acrescenta farinha e fermento e por último acrescenta leite, mexa por 5 minutos. 

Assa por 35 minutos em forno médio.

COBERTURA:

2 xícara de creme de leite

1 xícara de chocolate 

1 xícara de chocolate granulado 

1 lata leite condensado

 No lume em uma panela coloque:

 Creme de leite, chocolate, leite condensado 

Mexa por 7 minutos e reserve.

Em seguida ao lume coloque:

Leite condensado, creme de leite mexa até estiver consistente, e em seguida acrescenta a gelatina sem cor..